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德魯克部落格心得分享

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內容簡介: 博客來網路書店博客來博客來網路書局 彼得?德魯克一生之中寫了30余部管理著作，這麼多的書，都不知道從何讀起呢！是啊，的確如此，管理學大師的經典，每一部都有其獨到之處，真是讓人難以取舍。而且，經過翻譯之後的大師的經典，晦澀難懂，啃起來真是費時又費力。

不過，現下已經沒有這種煩惱。因為，《德魯克部落格》面世了。此書不但完整、系統地集中了德魯克的思想，更以東方式的思維，簡潔輕松的方式把大師的精髓呈現在了讀者的面前。

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正子，中文系畢業，卻始終熱愛著繪畫並樂此不疲地畫著自己喜歡的人與物。夢想可以成為幾米、蔡志忠那樣的繪本高手，為此筆耕不輟。曾先後為《悟空傳》《中國娃娃》《輕功是怎樣煉成的》等數十種書配過各種風格的插圖。也曾與人一同創作過《經濟學的210個關鍵詞》《廣告物語》《畫說經濟學》等圖書。獨立編創繪本有《鼠女的生活》《近視眼500度》等圖書。

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• 作者： 正子圖 冬霞文
• 出版社：中國人民大學出版社
• 出版日期：2009/02/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

DNA鑑定 辨識橄欖油的身世

（中央社記者鄭傑憶羅馬12日專電）義大利國家研究中心投入多時的DNA鑑定技術逐漸成熟，有助於辨識各種等級橄欖油的橄欖品種。搭配產地和品種資料庫，還能夠追蹤油品來源，讓混充油無所遁形。

「國家研究中心」（CNR）的柏魯加（Perugia）分院多年來致力於橄欖油相關研究，投入多時的DNA技術已經結束實驗階段，正式為生產者、經銷商和政府單位提供檢驗的服務。

每個橄欖品種都有著獨一無二的DNA，即使已經榨成油品超過3年仍舊可以辨識，而且可以在試管中培養。即使油品中混雜了多個品種，仍可以一一查出。因為品種有產地分布，搭配資料庫後，還可以追蹤出油品來自哪個地區。

如果不肖廠商以榛果、葡萄籽或其他油品混充橄欖油，也可以用DNA技術辨識。

DNA鑑定是讓強調不同風味的廠商，確定自己生產、銷售的品種。此外，也是打擊不肖業者的利器。

義大利橄欖油在市場上通常可以賣到較高的價格，因此不時傳出有廠商以其他地區的橄欖油混充義大利生產。

普利亞（Puglia）大區是義大利最大的橄欖油產區，但2014年屋漏偏逢連夜雨，降雨量多導致果蠅叢生外，許多橄欖樹遭到「葉緣焦枯病菌」（Xylellafastidiosa）襲擊。在得知造成產量大減後，義大利政府嚴加查緝以次等油或是其他產地油品混充的可疑案例。

透過DNA鑑定搭配資料庫分析，在（Bari）發現了7000公噸來自突尼西亞、土耳其、摩洛哥和敘利亞的橄欖油，正準備以貼上義大利製造的標籤欺瞞消費者，但及時查獲，未流入市面。1050313

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/dna鑑定-辨識橄欖油的身世-003542265.html

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