路邊排隊美食臭豆腐非逛不可
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內容簡介: 博客來網路書店小額創業不是夢孩提時期一聲聲響透雲霄，走遍大街小巷的臭豆腐叫賣聲，從未隨著歲月的更替而有所改變。臭豆腐仍究是台灣大街小巷中尋常可見的道地小吃，臭豆腐更可說是項令人又愛又怕的平民美食。正因臭豆腐的無限魅力，無論是想初次創業擺攤的小販、人聲鼎沸的夜市攤販或人潮齊聚的百年老攤，總是時常可見臭豆腐的蹤影，無論是炸臭豆腐、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐或炭烤臭豆腐等的各式變化應有盡有。想賣臭豆腐，簡單的就靠一台小攤車，花成本就租小店面，除去硬體設備外，選擇好的臭豆腐批發商更是一門大學問，而且手工製和機器製的臭豆腐口感和成本又各有差異；如何製作出獨家配方的泡菜和醬料也是讓臭豆腐成功的一大關鍵。打開書中的臭豆腐寶典，讓你輕鬆就能博客來走上創業致富的道路上。
本書特色名師教你蒸、煮、烤、炸「臭豆腐」，原來小本創業非難事！打穩基本功，學做各式美味臭豆腐博客來書店，一圓開店創業新夢想。
作者簡介江麗珠熱愛美食，喜歡研究各種烹調方式，從小就喜歡跟前跟後的和媽媽在廚房裡忙。擁有20多年的市場實戰經驗，特別專精於台灣各式的料理與小吃，曾出版過「油飯粽子」和「排博客來網路書局骨酥醃炸祕方」。舉凡油飯米糕、粽子、糯米腸、珍珠丸、草仔粿、肉羹等料理，可都是老師的拿手項目。
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- 作者： 江麗珠 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2007/07/14
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
聯鈞 Q3營收續成長
工商時報【鄭淑芳】
聯鈞（3450）8月底受到全球股災衝擊，一度跌出百元俱樂部，但近期伴隨全球政府救市，展現強勁反彈力道，上周五收在135元，創7月底除息以來收盤新高，從低點至今的波段漲幅逾5成。惟因近期漲勢稍歇，周漲幅僅2.96％，表現仍是可圈可點。
聯鈞8月營收穩步上揚來到5.99億元，創下去年8月以來的新高，在第三季GPON接單仍佳下，即使旗下上海捷敏電源管理IC業務表現一般，第三季營收仍可望較第二季呈正成長，幅度約個位數，旺季效應不若往年明顯，但因毛利率表現穩健，仍達到近30％，今年要再賺進一個股本應非難事。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聯鈞-q3營收續成長-215006233--finance.html
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