１圖１步驟！巴黎主廚帶你簡單做輕食 好書推薦













１圖１步驟！巴黎主廚帶你簡單做輕食

  • 譯者：謝蕙心
  • 繪者：Alice Chadwick
  • 出版社：台灣角川

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/05/29
  • 語言：繁體中文


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～法式餐桌小奢華～


「沒有時間！設備不夠！感覺好麻煩！」揮開這些既定印象吧！巴黎主廚Keda Black徹底顛覆你對法式料理的想像，只要準備幾道好用又方便的食材，簡單的設備，就能隨時為自己做出美味、多樣又健康的餐點，讓你有如置身巴黎，享用隨興、自在又美好的用餐時光哦！

★手繪插畫步驟、說明清楚易懂，新手也能變大廚！

分不清楚食材、不知道該放多少份量、不知道自己做對了沒有？別擔心！食材、用具到步驟都以手繪插畫呈現，一步一步教你做。書中每道料理皆清楚標示所需時間、難易度等資訊，具設計感的插畫搭配美味實品照，讓料理時光也能成為一種享受！

★主廚貼心提醒，教你用在地食材變出濃濃法國味！

食材不易取得一直是製作異國料理時最大的困擾！本書強調以一般常備食材即能做出美味料理，更適時加博客來網路書店入貼心提醒，提供購買指南、替代食材及變化的創意，享用法國風味一點也不難！

★1博客來1種類別、34道美味料理，從早到晚都飽足！

乳酪蘋果烤餅、奶油檸香斜管麵、大溪地生魚沙拉、一分熟牛排、吐司布丁……從早餐到宵夜，從輕食、正餐到甜點……不管是想做頓簡單晚餐或是一時嘴饞，都能在書中找到適合的料理！

別再為料理傷腦筋囉！

打開書，拿起鍋鏟，享受一場【簡單又美好的】法式饗宴吧！

本書特色?? ?

★本書為「Elle 法文版」專欄作家及知名主廚Keda Black，與插畫家Alice Chadwick聯手合作，規劃出11種類別、34道料理，早餐、輕食、正餐、宵夜、甜點一應俱全，美味可口的實品照片搭配精緻簡潔的插畫步驟解說，不論食材、用具及料理步驟都能一看就懂，一學就會！只要興緻一來，不論何時、都能享受富有法式風情的美好饗宴。

★本書專為繁忙的現代人量身打造，你可以用最簡單的設備、容易取得的常備食材，就能打造出屬於自己的法式餐桌小奢華。

★全書附中法對照圖繪小辭典。

★★好品味推薦★★

馬旦馬須法國館主廚Mei Mei

「Cecillia優雅過生活」BLOG版主 Cecillia

法國人夫&台灣人妻 璽里爾、趙耶曲

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節目主持人、人頭馬路易十三品牌大使卡佑民









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幻想蔓延：戰後台灣科幻小說的空間敘事



呂氏春秋管窺



晚清白話文與啟蒙讀物



雪凝軒辭賦散文評集





  • 譯者：謝蕙心
  • 繪者：Alice Chadwick
  • 出版社：台灣角川

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  • 出版日期：2014/05/29
  • 語言：繁體中文


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少年胡雪嚴的處世智慧



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內容來自YAHOO新聞

有機呷免驚 朱立倫讚轉型有成

中國時報【林金池╱新北報導】

「2015幸福列車有機?蔬食?音樂嘉年華」公益感恩孝親活動，昨在新北市民廣場舉行，展示有機成果、提供有機蔬食免費試吃等（見圖，林金池攝），新北市長朱立倫致詞時強調，新北市近年推動國小有機營養午餐，坪林有機茶葉耕作，公私部門的結合，成為有機農業成功的典範。

這場活動由財團法人福智文教基金會與新北市合辦，現場展示新有機農業成果，提供免費試吃有機蔬食，致贈精美小禮物，同時安排金曲獎歌手獻唱，儘管天氣炎熱，仍吸引大批參觀民眾。

朱立倫表示，新北市為提高農友轉作有機農業意願，不但補助肥料、農業機械，也提供多項通路，如新北市國中小學營養午餐、小農鮮鋪與農夫市集等。

另外，位於翡翠水庫水源保護區的坪林茶區，新北市自2008年與慈心基金會合作，輔導茶農轉作有機生產，目前已輔導坪林區28戶農友轉型，茶園面積超過60公頃，讓翡翠樹蛙得以生存，堪稱有機農業成功的典範。

福智北區事業部執行長李永晃表示，新北市貢寮區水質乾淨、草木繁盛，居然發現第二級保育類野生動物「食蟹?」，悠哉過馬路的奇景，當地農友立即變更農法，避免傷害保育類動物。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/有機呷免驚-朱立倫讚轉型有成-215007269.html











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