大洪的日式燒肉－燒肉達人的全方位秘笈分享
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內容簡介: 博客來偶爾想要放鬆心情，與三五好友聚餐打牙祭，還是純粹就是想吃好吃的美味，面對讓你經常去光顧的日式燒肉店，你是否總是常常懷抱著---如果自己也能學會，便可以在任何時刻都能品嚐令人期待的美味---的心情。
博客來網路書店博客來網路書局現在，不必再千里迢迢、苦等訂位或是有預算壓力，為了滿足各位讀者的需求，本書特別請到人氣燒肉---大腕燒肉店店長，為大家介紹多款燒物食材的準備與調味醬的製作方法，每道食材與調味的搭配，都是店中人人傳頌的人氣料理，將好吃的秘訣全部公開。此外，關於烤肉的美味夥伴如茶漬飯、烤飯糰、及沙拉等獨家作法，也都不藏私一次告訴你。烤肉太普通，燒肉才夠讚！
詳細圖解step by step 教你烤出店家級美味燒肉！
??※? 24道燒肉食材、調味搭配及實用燒烤技巧大公開。
? ※? 7種燒肉醬料、沾醬教作，隨心所欲創造不同的新風味。
? ※? 3大搭配燒肉的美味伙伴，給你主食、小菜、飲料的多元滋味。博客來書店作者介紹黃一洪朋友都叫他大洪。
一個體育系畢業的型男，大學時期因為打工而進入燒肉世界，因為迷上了日式燒肉的豐美滋味，啟發了他的濃厚興趣，進而鑽研各種燒肉食材與醬料契合的奧秘，還多次前往日本從和牛的肉品處理開始學習，視燒肉為自己的「一期一會」，在累積了多年的經驗後，終於創出燒肉的獨家風味，是目前燒肉界最執著的燒肉一哥。
我的未來我做主
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- 作者： 黃一洪 新功能介紹
- 出版社：雅事文化 新功能介紹
- 出版日期：2007/10/19
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
聯賽奪冠 高大棒球隊晉級
中國時報【李義╱高雄報導】
高雄大學棒球隊在大專棒球聯賽第二級過關斬將，決賽更以3戰全勝戰績奪冠，獲得晉升公開男第一級球隊門票，未來將繼續與該級其他15支球隊競技。
由運動競技系棒球組學生組成的隊伍雖僅成軍4年，但在總教練李坤哲領軍，及林朝揚、王崇耀教練帶領下，士氣高昂。
去年11月點燃戰火後，從初賽、複賽，高大以全勝晉級決賽，接著再以11比0、12比2、2比0，先後擊退世新大學、美和科技大學、台東大學，坐上冠軍寶座。
與台東大學對決的奪冠之戰，大三黃聖育投完9局零失分，獲投手獎，大二湯凱焜2次外野撲接，硬是沒收對方安打的精采守備獲得功勞獎，另名投手、大三邱騰葦，多次三振對方打者或造成殘壘，表現可圈可點；而幕後功臣，總教練李坤哲實至名歸拿下最佳教練獎。
奪冠時，球員們興奮的把運技系主任孫美蓮拋起，還用冰桶澆總教頭李坤哲作為慶功，孫表示，能奪冠晉級，是教練們與球員4年來不間斷努力訓練的成果。
根據新修訂規則，高雄大學棒球隊取得第一級入場券，未來將繼續與該級其他15支球隊較量。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聯賽奪冠-高大棒球隊晉級-215004504--mlb.html
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